BOLLE eru óáfeng vín, freyðandi og kyrr, með minna en 0,5% áfengi. Wine Enthusiast gaf Sparkling Rosé 93 stig og setti það á listann „Top 40 Sparkling Wine in the World 2026“. Blanc de Blancs fékk 91 stig og Still Chardonnay 90 stig.
Áfengi er valkvætt, gæðin ekki.